• Meniu
  • Cosul meu

    0 produse

    Edenia morcovi baby 450g

    Pret6.90Lei
    Cantitate:+-
    Adauga in favorite
    • Cod:
      CO1235

    Morcovii baby Edenia sunt curatati, sortati si congelati rapid la cateva ore de la recoltare, astfel reducandu-se considerabil pierderea vitaminelor si substantelor nutritive. Sunt bogati in betacaroten si in antioxidanti care protejeaza celulele pielii si lupta impotriva radicalilor liberi.

    Nu se decongeleaza inainte de gatire.

     

    Edenia morcovi baby 450g
    Edenia morcovi baby 450g
    Sugestii de preparare

    La tigaie (7 min): Intr-o tigaie incinsa adaugati morcovii baby congelati si amestecati constant la foc mediu timp de 5-7 minute pana cand produsul ajunge la consistenta dorita. Pentru a ii face mai suculenti, adaugati putina apa.


    La cratita (pe plita) (8 min): Adaugati morcovii baby congelati intr-o cratita cu apa clocotita cu un pic de sare si lasati sa fiarba la foc mediu pentru 6-8 minute de cand apa ajunge din nou la punctul de fierbere.


    La microunde (8 min * 800W): Scoateti produsul congelat din ambalaj si puneti-l intr-un vas termorezistent cu capac. Introduceti vasul in cuptorul cu microunde la 800 W. Incalziti timp de 3-4 minute, opriti cuptorul cu microunde pentru a amesteca si incalziti din nou inca 3-4 minute. Dupa ce ati scos recipientul din cuptorul cu microunde asteptati un minut inainte sa scoateti capacul. Amestecati inainte sa serviti.


    La abur (15 min): Puneti morcovii baby congelati intr-un vas termorezistent si gatiti pentru 12-15 minute.


    A nu se recongela dupa decongelare.

     

     

    Scoici Saint Jaques cu morcovi in doua feluri
     40 minute
     3 portii
    Ingrediente
    Pentru piure de morcovi:
    Morcovi baby Edenia 
    – 300g
    Unt – 50g
    Smantana dulce – 100g
    Pasta de miso alba – 1 lingurita
    Sare si piper dupa gust
    Pentru morcovi caramelizati:
    Morcovi baby Edenia – 150g
    Ulei floarea-soarelui – 1 lingura
    Otet balsamic – 1 lingura 
    Sare si piper dupa gust
    Pentru scoici Saint Jaques in unt:
    Carne de scoici Saint Jaques – 10 buc
    Ulei de floarea soarelui – 2 linguri
    Unt (clarifiat) – 1 lingura
    Sare de mare si piper dupa gust
    Mod de preparare

    1. Puneti morcovii baby congelati intr-o cratita cu apa clocotita si sare, adaugati pasta de miso si lasati sa fiarba la foc mediu pentru 10-15 minute de cand apa ajunge din nou la punctul de fierbere apoi scoateti-i, scurgeti-i bine de apa si pasati-i intr-un blender impreuna cu smantana dulce si untul. Pentru ca piure-ul sa fie foarte fin se poate trece si printr-o sita (pentru faina).


    2. Puneti morcovii baby la decongelat intr-o sita si lasati-i sa se scurga apa. Incingeti 1 lingura de ulei intr-o tigaie, adaugati morcovii baby bine scursi de apa (pe un servet absorbant) si amestecati constant la foc mediu pentru cateva minute pana cand incep sa se coloreze bine pe o parte apoi intoarceti-i prin scuturarea tigaii si lasati-i sa se rumeneasca si pe cealalta parte, apoi adaugati otetul balsamic. Agitati tigaia de cateva ori pentru a se distribui uniform, mai lasati 2-3 minute si apoi luati de pe foc.


    3. Spalati bine in cateva ape scoicile Saint Jaques, inlaturati gonadele (organele portocalii atasate) si asezonati cu sare si piper. Incingeti intr-o tigaie (de preferat de fonta) cele 2 linguri de ulei si puneti scoicile pentru aproximativ 2 minute pe o parte (pana se rumenesc), apoi intoarceti-le pe cealalta parte pentru 30 de secunde si turnati peste ele untul clarifiat. Distribuiti bine pe suprafata lor pentru 1 minut apoi opriti focul. 


    4. Pe o farfurie intinsa asezati piureul, morcovii caramelizati si cate 3-4 scoici la portie.


    Pofta buna!

    • Ingrediente
      Morcovi baby
    • Informatii nutritionale
      Per 100 g: Valoare energetica: 136kJ / 32kcal; Grasimi 0.2g, din care acizi grasi saturati 0.2g; Glucide 5.6g, din care zaharuri 5.6g; Proteine 0.7g; Sare 0.16g
    • Conditii de depozitare
      A se pastra la -18°C. A nu se recongela dupa decongelare!

    Cele mai vandute produse